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Chocolat Ă©quitable de Saint Domingue


Initiatives-Saveurs : une action porteuse de sens.D'où viennent les cabosses qui donnent ce goût inimitable aux chocolats Alex Olivier ?A quoi ça sert le commerce équitable ? [...]
Normandy Channel Race- La saison voile redémarre

C'est reparti pour une saison de voile au profit de Mécénat Chirurgie Cardiaque.
Ecole Primaire RĂ©publique Dominicaine


Rencontre avec des enseignants et élèves de l'école de Yamassa en République Dominicaine.Le commerce équitable : des avancées concrètes.
La voile expliquée aux collégiens


Des questions posées par des élèves de collège sur la vie de skipper de bateau :
Questions d'enfants

La veille du départ, Tanguy De Lamotte répond aux interrogations des plus jeunes.
TĂ©moignage famille d'accueil D'Abibou


Abibou, jeune sénégalais de 8 ans, a pu être opéré d'une grave malformation cardiaque, grâce à l'association Mécénat Chirurgie Cardiaque. Depuis 2 ans, Initiatives apporte son soutien [...]
Comment fabrique-t-on la Nougatine ?


Alex Olivier vous invite à découvrir ses secrets de fabrication traditionnelle : la fabrication de la nougatine demande un savoir-faire tout particulier.Découvrez aussi comment on confectionne [...]
Comment intégrer une course à la voile dans un programme scolaire de collège

Quelles sont les répercutions pédagogiques lorsqu'un collège suit les aventures d'un skipper sur la Route du Rhum ?
Reportage France 3 Tanguy et Mécénat Chirurgie Cardiaque


Depuis 5 ans Tanguy De Lamotte soutient l'association Mécénat Chirurgie Cardiaque. La Solidaire du chocolat est un moyen de faire connaître cette association humanitaire et de collecter des se [...]
Départ Route du Rhum : 1ères impressions

Superbe départ pour Tanguy De Lamotte sur Initaitives-Novedia pour la Route du Rhum 2010.à écouter et à vivre vu du bateau?
Fabrication d'un moulage de Pâques


Comment nait
Conseils pour la distribution des commandes


Lorsque vous avez reçu votre commande, il ne reste plus qu'à redistribuer les articles à chaque participant. Voici quelques conseils pour une distribution rapide et efficace.    [...]
Pourquoi Initiatives s'engage dans La Route du Rhum ?


Le projet d'une Ă©quipe solidaire
Le chocolat, Ă©tape 3 : le moulage

Dernière étape pour le chocolat : son ultime transformation par le chocolatier pour devenir d'appétissantes sucettes, d'artistiques moulages, des bouchées gourmandes ou de délicats de Où [...]
Le chocolat, étape 2 : la transformation des fèves

Une fois récoltées et fermentées, les fèves subissent à l'usine de transformation maintes étapes pour devenir le chocolat que nous connaissons :
exemples d'expériences

Beaucoup d'établissements scolaires font désormais échos de leurs activités et de la vie de leur école, collège ou lycée sur leurs sites internet souvent riches et très créatifs.En se on [...]
C'est quoi un chocolat bio ?

De plus en plus de produits bio arrivent dans nos assiettes. Mais que se cache-t-il derrière ce mot "bio" ? Un mode de production, une habitude de consommation, un phénomène de mode ? Du au [...]
Que faire avec... des pépites de chocolat ?

Réponse : un Chocossisson ! Sous ce drôle de nom se cache le régal des enfants. Une recette toute simple, au chocolat fondant et croustillant, idéal en accompagnement du café ou au goûter ! En [...]
Commerce Ă©quitable : le cacao


L’impact du commerce équitable.
Dis Tanguy : la propulsion du bateau


Tanguy De Lamotte, skipper du
 
 
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